پروژه‌ی مهرشهر خیابان ۲۰۷

تاریخ: پاییز ۱۳٩۸ 

نوع پروژه: طراحی و اجرای آشپزخانه 

سبک: مدرن

کارفرما: جناب آقای مهندس چایچی

در این آشپزخانه ی مدرن و جذاب از ورقی با سطحی بسیار متفاوت استفاده کردیم که در زوایای دید مختلف و نورهای مختلف شبانه روز انعکاس های متفاوتی دارد.

درب ها و نماها از ورق Alvic – Evora (ساخت اسپانیا) با رنگ ذغالی مات و سطح برجسته ساخته شدند.

یونیت ها با رنگ طوسی روشن که دارای طرحی با الگوی جناغی (Chevron) هستند، هماهنگی بسیار ظریفی با سرامیک بین کابینت Porcelanosa (ساخت اسپانیا) با همین الگو دارند.

کابینت های این آشپزخانه فضای بسیار زیادی داشته، دارای ارتفاع بلند 275 سانتی متری بوده و کاملا به سقف چسبیده و یکپارچه اجرا شده اند.

یراق آلات به کار رفته در این آشپزخانه (لولاها، کشوها و جک ها) از برند Blum (ساخت اتریش) هستند .

بازشوی درب های این آشپزخانه مکانیسم های مختلفی از جمله درب های لبه دار، درب فشاری و دستگیره پروفیلی مخفی (Recessed profile handles) دارد.

برای داشتن ظاهری خلوت تر و تمیز تر به جای پریزهای برق دیواری مرسوم در فضای آشپزخانه ی درونی از پریز توکار آسانسوری Melloni (ساخت چین) استفاده شد.

در طراحی این آشپزخانه فر، مایکروفر، کشو گرمکن Bosch و یک سینک تک لگن آندرمانت Franke (ساخت سوئیس) در فضای بیرونی و اجاق گاز، هود، ماشین ظرفشویی و یخچال Bosch و یک سینک دو لگن آندرمانت Blanco (ساخت آلمان) در فضای درونی یا مطبخ قرار گرفتند.

کانترتاپ از دو متریال مختلف ساخته شد، برای بخش درونی از کوارتز Totem – Statuario Venato (ساخت ایران) و بخش بیرونی از سنگ گرانیت طبیعی ایتالیایی Antolini – Virgina Black Hond Finish با پرداخت نرم و دوست داشتنی هوند مخصوص انتولینی استفاده شد که هماهنگی بی نظیری با درب و نماهای ذغالی مات داشته و سطوح عمودی کابینت ها و سطح افقی کانترتاپ کاملا دیدی یکپارچه دارند که این موضوع هم به جذابیت های این آشپزخانه ی تیره اضافه می کند.

ما از نورپردازی لازم برای هرچه بیشتر به چشم آمدن این آشپزخانه غافل نشدیم، و علاوه بر چراغ های توکار سقفی از آویزهای استوانه ای مشکی مات شیک برای نورپردازی جزیره و لایت باکس های مخصوص کف کابینت های دیواری برای روشن کردن سطح کار و همچنین ایجاد سایه توسط برجستگی های سطح سرامیک های بین کابینت (Backsplash) برای تاکید بیشتر روی الگوی جناغی آن ها استفاده کردیم.

در نهایت برای تکمیل این آشپزخانه در طراحی جای نشیمن برای چهار نفر در نظر گرفنه شد که البته با توجه به ابعاد 220×90 سانتی متر، جزیره به راحتی به هنگام مهمانی ها و دور همی ها می توان صندلی اضافه کرده یا به صورت ایستاده از آن برای سرو و پذیرایی استفاده کرد.

صندلی های پایه بلند استیل با پشت نشیمن کوتاه فضای بصری کمی را اشغال کرده و علی رغم ظاهری مینیمال نشیمن کاملا راحتی دارند.